手持均質器是一種便攜式電動設備,通過高速旋轉的攪拌頭對液體或半固體物料進行混合、攪拌、分散、乳化及破碎等操作,廣泛應用于實驗室、制藥、食品加工、化妝品生產等領域。是利用高速旋轉的刀具或分散頭對樣品進行沖擊和剪切作用,使樣品在短時間內破碎成較小的顆粒。其核心部件包括手持式電動機、旋轉攪拌器頭及可更換的分散頭。設備通過高速旋轉的攪拌器頭產生渦流效應,使物料在容器內形成循環流動,從而實現均勻混合。其工作原理類似于食品加工中的攪拌器,但功率更大、轉速更快,能夠適應不同硬度和結構的樣品。
1、便攜性與靈活性
手持設計:體積小、重量輕,可單手操作,適用于不同實驗場景(如超凈臺、生物安全柜、流動實驗室等)。
無線或便攜電源:部分型號支持電池供電或低電壓電源,擺脫線纜束縛,方便戶外或現場使用。
2、高效均質能力
高速電機:通常轉速范圍在5,000~30,000 rpm(部分型號可達更高),能快速破碎細胞、乳化液體或分散固體顆粒。
可更換探頭:根據樣本類型選擇不同材質(如不銹鋼、鈦合金)和形狀的探頭,避免交叉污染。
適用樣本廣:可處理微生物、植物組織、細胞懸液、化學試劑、食品樣品等,適用于生物、化學、醫學、食品等領域。
3、操作簡便性
一鍵式控制:通過調速旋鈕或檔位開關直接調節轉速,無需復雜設置。
快速均質:僅需將探頭浸入樣本中即可完成均質,耗時短(通常幾秒至幾分鐘)。
易清潔:探頭可拆卸,配合消毒劑或高溫滅菌,符合無菌操作要求。
4、安全性與耐用性
過載保護:內置溫控或電流保護裝置,防止電機因長時間高負荷工作而損壞。
防滑手柄:人體工學設計,增強握持穩定性,減少操作疲勞。
耐腐蝕材料:機身多采用高強度塑料或不銹鋼,探頭材料耐化學腐蝕(如酸、堿、有機溶劑)。
5、低噪音與低發熱
優化電機結構:部分型號采用無刷電機(BLDC),降低噪音和振動,延長使用壽命。
散熱設計:通過散熱孔或風扇輔助散熱,避免長時間連續工作導致過熱。
6、局限性
處理量有限:適合小體積樣本(通常0.1~50 mL),大體積樣本需分批處理或選擇臺式均質器。
無法處理極堅硬樣本:對骨骼、礦石等高密度材料均質效果有限,需配合其他工具。